Tecnología

DeVries promociona los beneficios de la tecnología en la eficiencia de la alimentación de las vacas lecheras


Green Bay: la escuela lechera Alltech de última generación se centró en el uso de la tecnología para mejorar el manejo de las vacas y la producción de leche.

El orador principal fue el Profesor Trevor DeVries, actual Jefe de Investigación en Comportamiento y Bienestar del Ganado Lechero en la Universidad de Guelph, Ontario, Canadá.

DeVries está investigando actualmente cómo mejorar la entrega de nutrientes en las vacas lecheras que pueda ayudar a satisfacer la demanda de la industria y aumentar la producción sin sobrealimentación.

Señaló que muchas personas asocian la tecnología en las granjas lecheras del siglo XXI con el ordeño automatizado, pero enfatizó que la microgestión de los productos lácteos también incluye tecnologías diseñadas para automatizar otras tareas como la limpieza, el lecho, la aireación y la alimentación.

Desafíos empresariales

DeVries enfatizó que la escasez de mano de obra será la fuerza impulsora detrás de la aplicación de la tecnología en las granjas lecheras de América del Norte en el futuro. “En respuesta a esto, estamos viendo que la tecnología y la automatización evolucionan a un ritmo exponencial”, dijo.



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