Tecnología

6 startups que están transformando la industria de la tecnología de comestibles


Desde la automatización hasta el desperdicio de alimentos y la participación de los clientes en la creación de valor digital, estas seis nuevas empresas se están haciendo un nombre en la industria de comestibles: Amoobi, Hyer, Huloop Automation, OjaExpress, Sifter y Verneek.

Fecha de publicación: 25 de enero de 2023

(Crédito de la imagen: Pixabay)

Desde la automatización hasta el desperdicio de alimentos y la participación de los clientes en la creación de valor digital, estas seis nuevas empresas se están haciendo un nombre en la tecnología de comestibles: Amoobi, Hyer, Huloop Automation, OjaExpress, Sifter y Verneek. A principios de este mes, los ejecutivos de cada empresa de tecnología de comestibles tuvieron la oportunidad de mostrar sus plataformas en FMI, la Conferencia Ejecutiva de Invierno de la Asociación de la Industria Alimentaria, para tener la oportunidad de ganar el Premio a la Tecnología Emergente del Año de FMITech, votado por los miembros asistentes de FMI.

“Los minoristas están acelerando sus inversiones en una amplia gama de tecnologías y están viendo que muchas iniciativas dan frutos al fortalecer las capacidades genéricas”, dijo Doug Baker, vicepresidente de relaciones industriales de FMI. “Sabemos por nuestra investigación que la mayoría de los minoristas y proveedores de alimentos esperan aumentar sus gastos en tecnología en los próximos años. Esta competencia se alinea con las necesidades de nuestros miembros para crear eficiencias operativas y financieras, así como mejorar la experiencia de compra de comestibles para sus clientes”. ”

Aquí está el desglose de la empresa de tecnología de comestibles ganadora de FMI, junto con los contendientes cercanos.

Y el ganador es…

Hyer: Herramienta de automatización de procesos de reclutamiento

Lanzada en Michigan en 2019, la aplicación de búsqueda de empleo de Hyer conecta a los trabajadores con oportunidades laborales y a los minoristas con trabajadores en trabajos “especializados” a pedido como almacenamiento, almacenamiento, marketing y más en los 27 estados en los que opera actualmente. La herramienta de automatización de reclutamiento se diseñó con una triple misión en mente: empoderar a las personas, crear y conectar oportunidades y apoyar a las comunidades a las que sirve.

“Hyer está revolucionando el panorama laboral al brindar a las personas la flexibilidad que desean, al tiempo que brinda a las empresas ayuda a pedido”, dijo Dan DelGiudice, vicepresidente de desarrollo comercial y asociación de Hyer y exvicepresidente de Shipt. “YOEs una gran oportunidad para construir el futuro de cómo las personas trabajan colectivamente”.

Los otros contendientes

Amoobi: un sistema de monitoreo del comportamiento del comprador con IA

Amoobi es una empresa de consultoría de optimización de espacios que combina datos detallados de adquisición de clientes con experiencia minorista para ayudar a los clientes a comprender lo que hacen sus clientes en el piso de producción y aumentar la eficiencia. Fundada en 2011 por Olivier Delangre, Fabrice Dossin y Laurent Gosselin, ha trabajado con vendedores de Ahold Delhaize, ALDI, Carrefour y más.

Amoobi mide de forma anónima la ruta de un cliente a través de las tiendas utilizando sensores 3D y utiliza esos datos para brindarles a los clientes planes prácticos para mejorar las ventas, como indicar las mejores prácticas y las áreas de alto tráfico en las tiendas minoristas, lo que aumenta la conversión del comprador.

Automatización HuLoop: Automatización definitiva impulsada por IA

HuLoop Automation ayuda a sus clientes a involucrar a las personas en el ciclo de los procesos de descomposición de la manera más inteligente y eficiente posible. El software de automatización superior centrado en el ser humano proporciona una plataforma impulsada por IA que ayuda a las empresas a analizar cómo interactúan su gente y la tecnología y luego sugiere las mejores prácticas para la optimización del sistema.

“Creemos que la automatización impulsada por IA puede hacer cosas asombrosas, especialmente cuando se combina con el pensamiento estratégico, la inteligencia emocional y la empatía únicas de los humanos”, dijo el CEO Todd Michaud. “Estamos trabajando para desbloquear el poder de la automatización para ayudar a las empresas a obtener el máximo valor de su capital humano”.

OjaExpress: un mercado digital para comestibles culturales

Como hijo de nigerianos cuya familia emigró a los EE. UU. en la década de 1980, Boyede Sobitan sabe lo difícil que puede ser para los compradores encontrar comestibles culturales e internacionales, por lo que creó OjaExpress como un mercado digital para descubrir y comprar comestibles étnicos.

“OjaExpress reúne una variedad de sabores culturales de todo el mundo en una plataforma digital”, dijo Sobetan a la audiencia en FMI Midwinter. “Servimos en la intersección de la comida, la cultura y la tecnología”.

El modelo operativo de la plataforma de tecnología de comestibles es uno que Sobetan describe como altamente eficiente y “ligero en activos” y no involucra compradores ni almacenes, sino que es un mercado de dos lados que permite a las personas descubrir nuevas tiendas de comestibles multiculturales. La plataforma conecta a los comerciantes étnicos, muchos de los cuales no tienen páginas de Facebook o sitios web, con más puntos de acceso y oportunidades para conectarse con los clientes.

Sifter: un programa dedicado a las compras según la dieta

Creado por los cerebros detrás de Peapod Digital Labs y un dietista registrado, Sifter es una plataforma científica que tiene como objetivo hacer que la alimentación y la cocina saludables sean accesibles para todos los compradores de comestibles y cocineros caseros.

Una vez que los usuarios crean un perfil de dieta a través de la aplicación Sifter, pueden escanear códigos de barras en las tiendas para filtrar los alimentos en busca de alergias o intolerancias. Los usuarios también pueden ir a la parte de la receta de la aplicación, copiar y pegar una receta y “examinar” los requisitos dietéticos específicos mientras la aplicación alterna los ingredientes que están marcados como sensibles para el usuario.

Verneek: viajes de compras asistidos por IA

En lo que fue la primera conversación pública de la plataforma sobre su oferta, Verneek compartió su misión con los asistentes a la conferencia de mediados de invierno y explicó que la plataforma utiliza un asistente de voz llamado Quin para actuar como asistente en las ventas minoristas para ayudar a los compradores a ubicar artículos en la tienda. como ayudar a los consumidores con preguntas generales sobre alimentos y nutrición.

Mike Bruening, quien dirige el brazo de desarrollo comercial de Verneek, explicó cómo los compradores pueden tardar hasta 30 minutos en encontrar galletas que se ajusten no solo a sus requisitos nutricionales, sino también a su presupuesto.

“¿Qué pasaría si, en cambio, tomara 30 segundos?” La solicitud de Bruening.

La plataforma está diseñada para migrar a la arquitectura de plataforma existente para minoristas e integra un mapa y un diseño de la tienda física para facilitar a los compradores la búsqueda de productos. Además, los compradores pueden hacerle preguntas a Quin como: “Me sobró salsa de arándanos. ¿Qué puedo hacer con ella? “Y recibir una lista de recetas sugeridas, todas las cuales se adaptan a las necesidades dietéticas.

Lea más como este de SmartBrief:

Si le gustó este artículo, regístrese para recibir el boletín electrónico gratuito SmartBrief de la Asociación de la Industria Alimentaria. Es uno de los más de 250 boletines informativos enfocados en la industria de SmartBrief.



Source link

Publicaciones relacionadas

Botón volver arriba